Receptet azt nem tudok írni de ettem már jó néhényszór kálámárit nem mondom hogy mindenhól egyformán csinálták
nálam is elõfordult már hogy olyan helyen rendeltem hogy nem volt az igazi!
Éppen amit a Hadnaggyal fordítunk recept tudod/a nyúzott macska/, szóval az polipos recept, az összetevõig vagyunk meg vele.
A címe: Polipjavával készült lepény.
A tengeri herkentyûk a kedvenceim. Annál is inkább, mert ott frissen kaphatóak, itthon ez macerásabb.
A polip elkészítésének módja igen csak érdekelne. Van valakinek egy jó receptje?
A lányaim még nem ettek, mert sok évvel ezelõtt egyedül mentek le a partra ( ott volt elõttünk ) és visszafele találkoztak a szemközti étterem elõtt egy válfán polippal. Akkor nem tudták mi az, én pedig felelõtlenül válaszoltam: a vacsoránk. Azóta nem eszik, bár talán már meg lehetne újból próbálni.
Én nagyon szeretem a gyrost, szinte odakint minden nap ettünk ebédre, mert a part mellett árulták, így nem kellett tavernába menni, csak este vacsizni.
Mondjuk én több zöldséggel, mint hússal szeretem, nem vagyok nagy húsimádó.
És Te?